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せやにぃ~★
せやにぃ~★
篠山居住年数早24年目。
「田舎モン」を謳歌中。

いっぱい遊びに来てや(笑)
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豆が・・ゴリっ!

2008年02月06日

アンニョ~ンニコニコ


お久しぶりです。
本日の篠山のお天気は曇りくもり温度はというと、まだマシ(笑)
盆栽の「梅」はすでに満開クラッカー(部屋の中なので)
なのに「厳冬」です。
どうなってんの?暖冬って言うてたのに・・・
私の持病の「鼻炎」もこの寒さのあまりかなりひどいですタラーッ

今日は以前から気になっていた「豚のスペアリブ」をどう料理するか
ん~ウトウト
悩んだ挙句、トマト煮込みとしました。
篠山の白大豆も入れちゃいましたスマイル
ネギは家の前の畑で獲れた
農業一筋の"みっつあん"が作ったのを投入!
玉ねぎと土生姜も入れて・・・・
 コトコト♪
しか~し、豆が硬いよっっ。
なんで?
なんでよぉ~、母ぁ~~!
母「その豆、硬いやつやねん。なんぼ煮ても硬いで」
  「頂き物やからガマンし」
  「死ねへん」
  「せやけど、ほんま硬いなぁ・・・」

まだ、コトコトしてますが美味しく出来上がるのか!
豆はいったい柔らかくなるのか!


食べるの不安やなぁ・・・(悲)


  


Posted by せやにぃ~★ at 16:20Comments(3)