豆が・・ゴリっ!
2008年02月06日
アンニョ~ン
お久しぶりです。
本日の篠山のお天気は曇り温度はというと、まだマシ(笑)
盆栽の「梅」はすでに満開(部屋の中なので)
なのに「厳冬」です。
どうなってんの?暖冬って言うてたのに・・・
私の持病の「鼻炎」もこの寒さのあまりかなりひどいです
今日は以前から気になっていた「豚のスペアリブ」をどう料理するか
ん~
悩んだ挙句、トマト煮込みとしました。
篠山の白大豆も入れちゃいました
ネギは家の前の畑で獲れた
農業一筋の"みっつあん"が作ったのを投入!
玉ねぎと土生姜も入れて・・・・
コトコト♪
しか~し、豆が硬いよっっ。
なんで?
なんでよぉ~、母ぁ~~!
母「その豆、硬いやつやねん。なんぼ煮ても硬いで」
「頂き物やからガマンし」
「死ねへん」
「せやけど、ほんま硬いなぁ・・・」
まだ、コトコトしてますが美味しく出来上がるのか!
豆はいったい柔らかくなるのか!
食べるの不安やなぁ・・・(悲)
お久しぶりです。
本日の篠山のお天気は曇り温度はというと、まだマシ(笑)
盆栽の「梅」はすでに満開(部屋の中なので)
なのに「厳冬」です。
どうなってんの?暖冬って言うてたのに・・・
私の持病の「鼻炎」もこの寒さのあまりかなりひどいです
今日は以前から気になっていた「豚のスペアリブ」をどう料理するか
ん~
悩んだ挙句、トマト煮込みとしました。
篠山の白大豆も入れちゃいました
ネギは家の前の畑で獲れた
農業一筋の"みっつあん"が作ったのを投入!
玉ねぎと土生姜も入れて・・・・
コトコト♪
しか~し、豆が硬いよっっ。
なんで?
なんでよぉ~、母ぁ~~!
母「その豆、硬いやつやねん。なんぼ煮ても硬いで」
「頂き物やからガマンし」
「死ねへん」
「せやけど、ほんま硬いなぁ・・・」
まだ、コトコトしてますが美味しく出来上がるのか!
豆はいったい柔らかくなるのか!
食べるの不安やなぁ・・・(悲)
Posted by せやにぃ~★ at
16:20
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