「ＳＡＳＡＹＡＭＡ★ＬＯＶＥＲ」

アンニョ～ン


お久しぶりです。
本日の篠山のお天気は曇り温度はというと、まだマシ（笑）
盆栽の「梅」はすでに満開（部屋の中なので）
なのに「厳冬」です。
どうなってんの？暖冬って言うてたのに・・・
私の持病の「鼻炎」もこの寒さのあまりかなりひどいです

今日は以前から気になっていた「豚のスペアリブ」をどう料理するか
ん～
悩んだ挙句、トマト煮込みとしました。
篠山の白大豆も入れちゃいました
ネギは家の前の畑で獲れた
農業一筋の"みっつあん"が作ったのを投入！
玉ねぎと土生姜も入れて・・・・
 コトコト♪
しか～し、豆が硬いよっっ。
なんで？
なんでよぉ～、母ぁ～～！
母「その豆、硬いやつやねん。なんぼ煮ても硬いで」
　　「頂き物やからガマンし」
　　「死ねへん」
　　「せやけど、ほんま硬いなぁ・・・」

まだ、コトコトしてますが美味しく出来上がるのか！
豆はいったい柔らかくなるのか！


食べるの不安やなぁ・・・（悲）